四川大学轻工科学与工程学院

基层教学组织教研活动简报

2020年 第28期

四川大学轻工科学与工程学院本科教学督导组编印        2020年11月18日

 食品科学与工程教研室召开课程思政建设教学研讨会

为更好地开展大学生思想政治教育，响应教育部《高等学校课程思政建设指导纲要》及四川大学关于加强课程思政建设的要求，利用我校举办“课程思政”榜样课程表彰暨交流会的契机，食品科学与工程教研室于2020年11月18日下午召开课程思政建设教学研讨会。会议由教研室主任段飞霞主持，教研室全体教师参加。

本次会议共分两项议程：一是对教育部《高等学校课程思政建设指导纲要》及教育部关于全国高校师德师风建设要求的再学习，解读学校关于加强课程思政建设所采取的系列激励措施，并对我系被评为四川大学首批“课程思政”榜样课程《食品法规及生产管理》（何强）、《中国茶科学与茶道》（贾利蓉）、《中国食品文化与科学技术史》（曾维才、段飞霞）获得者表示祝贺；二是邀请首批“课程思政”榜样课程的任课教师进行课程思政建设的经验介绍并答疑。

首先，由《食品法规及生产管理》课程的任课教师何强教授进行经验分享。何老师再次向大家强调了课程思政建设在大学教育中的重要性，并以《食品法规及生产管理》为例，说明如何在必修专业课中将课程思政的理念、内容与专业领域的内容紧密结合并在课堂上传播。然后，由曾维才、段飞霞老师就专业相关通识教育课程中思政教育理念与课程内容的融合技巧进行了分享。两位老师以在课堂上弘扬我国传统饮食文化中的优良传承、我国近年来在提高食品安全、推动食品工业进步等方面做出的努力和成就为例，对专业课程思政建设经验进行了介绍。最后，老师们针对课程思政的重要性、开展方法以及学校采取的措施等展开了讨论。

这次课程思政建设教学研讨会的目的是确保本专业紧跟全国加强师德师风建设、加强大学生思想政治教育的步伐，有效开展思政课程建设，积极推动课程思政建设全面化，进一步激发大学生爱国主义情怀，树立正确人生理想，同时推动专业课程中与本领域工程道德、全民健康、法律法规、生态可持续发展等毕业要求的达成，提高课程教学目标和毕业要求达成度。

食品科学与工程教研室课程思政建设教学研讨会