自轻纺与食品学院2013年盼盼食品杯烘焙食品创意大赛（四川大学赛区）开展以来，组委会共收到21支团队报送的26份计划书，报名团队涉及研究生和各年级本科生。在本次盼盼食品杯烘焙食品创意大赛（四川大学赛区）中，由食品工程系6名教师组成的评审委员会从计划书完整度、立意与创新性、产品定位可靠性、产品商业化的可能性、营养配方合理性等方面进行综合考核，共评选出一等奖作品1件、二等奖作品2件、三等奖作品3件，优秀奖5件。具体情况见下表。作品名称队长姓名队长年级专业团队名称一等奖红与黑——暴走的蛋卷张凤梅2010级食品科学与工程“章鱼小丸子”团队二等奖“星月神话”——太极之膳食平衡功能型面包王黎冰2011级食品科学与工程“棒Bang堂”团队“极妙”双色面包吴琴2010级食品科学与工程“rainbow”团队三等奖“唤醒美”面包系列叶少蕾2010级食品科学与工程“六食客”团队花YOUNG面包张凤梅2010级食品科学与工程“章鱼小丸子”团队麦稞·纤面包孙启2010级食品科学与工程“Sky-high”团队优秀奖炫彩拼图阮歆茹2010级食品科学与工程“二人游”团队“香烟”功能性面包郭鉴2010级食品科学与工程“咽喉”团队细语之花·叶·果吴任碧2010级食品科学与工程“食为一家”团队心随我动郭佳艳2011级食品科学与工程“八壹对”团队青春茶语何依谣2011级食品科学与工程“一粒麦”团队
轻纺与食品学院食品工程系
共青团四川大学轻纺与食品学院委员会
