作为我院结合专业特色举行的四大传统特色活动之一的本年度食品营养与安全月活动自5月13日曲奇制作大赛拉开了序幕，现将该活动目前的进展情况汇报如下：
5月13日，由轻纺与食品学院团委学生会主办的第二届食品营养与安全月系列活动—实验室曲奇制作大赛在望江校区食品工程系食品工艺学实验室如期举行。本次比赛得到了食品科学与工程系的大力支持，参加本次比赛的选手是来自各学院的同学代表以及轻纺与食品学院各专业共计40余名同学。同时，比赛还邀请到该实验室负责人吕远平老师为参赛选手作现场指导，评委由食品系大三同学担任。
本次比赛分两场进行，第一场从早上9:00开始，第二场从14:00开始。在进入实验室前，选手们认真听取了吕老师的报告及实验要求的注意事项，吕老师还现场为同学们演示了曲奇饼干的制作工艺及流程，并为选手配制好材料。选手们自己操作阶段是整场比赛的高潮，各种形状、大小的曲奇很快在选手的手下诞生。等拿入烤箱烤制成熟后，还未取出就已经是香气四溢。品尝着自己制作的曲奇饼干，每个人的心里都非常开心与甜蜜，并在活动结束后留影纪念。
通过本次活动的举办，让全校更多的同学了解了食品科学与工程系，进一步了解了曲奇的制作工艺及流程，扩大了食品科学与工程系在全校范围内的影响力与知名度。
活动二：食品营养与安全月讲座—陈朝晖董事长谈学生就业及创业
5月19日晚7:30在综合楼C303，轻纺与食品学院团委学生会特邀白家食品有限公司董事长兼总裁陈朝晖先生为我院作专题讲座。当晚莅临本次讲座嘉宾还有轻纺与食品学院副院长、食品工程系系主任卢晓黎教授；轻纺与食品学院党委副书记刘晓虎老师；院团委书记祝蔚老师以及06级辅导员段飞霞老师，讲座由院团委副书记冯国涛老师主持。
陈朝晖董事长以其幽默、轻松的演讲方式向在场的同学们讲述了他的学习经历及创业生涯，分享了他丰富的人生阅历及宝贵的经验。陈总认为作为一名当代的大学生应该作到以下几点，（1）：要正确的认识自己，基于自己的爱好、兴趣明确自己的目标，制定好人生规划；（2）：要树立正确的价值观与遵守必要的道德准则，建议同学们不要太浮躁，作一名踏踏实实的人；（3）在校期间要静下心来学好知识，不仅是专业知识、专业技能，还包括提高自身的文学修养；（4）：加强个人性格、心理素质、情感等的修炼，提高自身的抗打击能力；（5）：面对社会时，对自己要有长远的发展规划。整场讲座持续两个多小时，最后陈朝晖董事长在大家热烈的掌声中结束了此次演讲。演讲结束后，同学们受益匪浅，踊跃提问，珍惜与企业成功人士面对面交流的宝贵机会。这次讲座的成功举办必将成为同学们大学生涯中一次难忘的经历，更是一种成长的财富！
3、后续还有食品营养安全全校知识竞赛、作品展示、现场咨询等活动，请关注后续报道。
